（地元ネタですが・・・）
今日の行ったのは「讃岐ラーメン 山村」というお店です。
東武東上線、若葉駅近く、女子栄養大学の隣にあります。
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お店の地図はこちらです。駅から近く、歩いてもいけます。
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車で行く場合は、近くの三井の駐車場無料券（１時間分）もらえます。
お店は、カウンターが十数席。
奥に座敷が８人分くらいあったのかな。
入ったのが２時ごろだったので、お客さんはあんまりいなかった。
で、注文したのが、「坦々つけめん 特盛り」。
面の量が、普通、大盛り、特盛りとあって、それぞれ１玉、２玉、３玉の麺の量になる。
スープは、まさに溶岩のように赤い。
しかし、それほど「ピリ辛さ」を感じることなく、なめらかな感じの味だった。
多量のゴマを摩り下ろして入れてるみたいで、ゴマの風味もおいしいです。
麺は「讃岐」というだけあって、コシコシの麺です。
生なわけでなく、噛み応えたっぷり、つるつるコシコシなんで、食べてて気持ちイイですね。
麺の量も「特盛り」だけあって、ボリュームたっぷり。
ラーメンを全部食べ終わった後・・・
ちょっと舌がしびれてました。
ってことは、スープ自体は激辛だったのかな。
でもそれを感じさせない、スープのできばえは良いものです。
良いものが食べれてハッピーな気分です。
